0 Dilatation
4 Poussée d'Archimède
Forces de pression
8 La montgolfière
Cascade de brouillard
() Azote liquide sur ballon d'hélium
12 Terminologie
16 Énergie
20 Formes d'énergie
24 Charges +, charges -
28 Explication attraction
() Modèle avec deux molécules
32 Modèle avec beaucoup de molécules
() Canon à azote liquide
36 Un seau s'envole
() Le bain-marie de Gaston Lagaffe
() Implosion d'une canette
() Le café explose en sortant du micro-onde
() Mélange réfrigérant
40 Palier
44 Courbe de refroidissement
48 Surfusion de l'eau
() Surfusion de l'acétate de sodium hydraté
() La surfusion
52 Effet Bergeron
Gelée blanche, givre, verglas
56 L'eau bout à moins de 100°C
60 Explication
() L'eau bout instantanément dans le vide
64 Température d'ébullition de l'eau en montagne
() L'eau devient de la glace sans refroidir
68 Le bouillant de Franklin
72 Point triple de l'eau
76 Évaporation
Fabriquer de l'eau douce
Extrait de All is lost
() Psychromètre
80 L'humidité dépend de la température
() QCM
() Questions